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食品包裝機械發展趨勢分析
2016-1-22 17:53:08 來源: 管理員
  國內糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結式包裝、枕式包裝、折疊式包裝.扭結式包裝是較為古老的包裝形式,這種包裝形式多用于糖果,不僅可以通過高速、自動化的包裝機來完成,也可以通過手工操作完成;由于枕式包裝機比較普及,目前多數糖果、巧克力生產企業均采用枕式包裝.而折疊式包裝,多用于巧克力產品,糖果適宜做成卷包、條包、盒裝,這種包裝形式對包裝設備和包裝材料有較高要求.我國糖果、巧克力的包裝水平與發達國家相比還有較大差距,主要問題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質量不高.要想縮小這個差距,只有走技術革新之路,所以國內糖果、巧克力包裝應朝著包裝機的高速自動化、一機多能化及包裝設計特色化方向發展.
  糖果、巧克力制造商在對標準化產品進行包裝時,一般都需要高速、自動化的枕式包裝機,以追求規模經濟的包裝成本優化.因此,近年來一些機械枕式包裝機制造商研制開發出適合不同類型產品的高速、自動化糖果、巧克力枕式包裝機,例如針對傳統枕式包裝和一些適合雙扭結類產品用的扭結枕式包裝機等.在這類枕式包裝機上,制造商采用了全新技術,如伺服電機、光電跟蹤、高速攝像等,以達到枕式包裝機效能,目前已有每分鐘包1500-2000粒的高速枕式硬糖枕式包裝機.高速巧克力枕式包裝機則應更多地從設備與冷風包裝膜相配等方面研制,以達到高速且不影響內在巧克力產品的質量.另外,與巧克力枕式包裝機連接的傳送帶的自動轉向、整理、急停、加速也被廣泛應用.其次,對于非標準化或季節性的產品,枕式包裝機應設計靈活、輕便和小巧.該類型設備不追求速度,而是尋求個性化的包裝和靈活性.另外,獨具匠心的包裝設計也可以迎合商品競爭,不斷創新,給人視覺沖擊力的效果,如市場上的瓶裝木糖醇口香糖,由于包裝改進后更適合年輕人的消費心理,產品十分暢銷.
  所以說,休閑食品包裝機應該向著多功能方向發展,才能適應市場.總之,糖果、巧克力的包裝形式應隨市場而定,包裝技術應隨產品特性而定.如果產品定位為高端禮品,那么包裝形式就要吸引人,設計高檔,如紙制、木制或金屬的包裝盒都是上選.對于大眾消費類產品,包裝形式則應相對簡單,如枕式袋的包裝就頗受商家青睞,其形式簡單、技術成熟、包裝效率高,且價格便宜。

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